Carrera 51 No. 82 - 222, Barranquilla, Colombia 11:30 am - 10:00 pm (5) 385 4828 - (5) 378 3730 - 301 217 7968

RESTAURANTE FUSIÓN PAISA-COSTEÑO
LO MEJOR DE AMBAS COCINAS

Preparando delicias desde 1999

DondeEncontrarnos

Carrera 51 No. 82 – 222
Barranquilla, Colombia

Horario de atención: 11:30 am – 10:00 pm
Teléfono: (5) 385 4828 – (5) 378 3730
Celular: (57) 301 217 7968


Descubrenuestra Historia

Una experiencia gastronómica como ninguna otra

Maduro al Carbón es un restaurante fusión paisa-costeña tipo familiar, que ha logrado mantenerse con gran éxito en el menú gastronómico gracias a la calidad y exquisitez de los productos que ofrece.

Desde el Asadero El Banano, ubicado en el Rodadero con sus 43 años de tradición llega a la ciudad de Barranquilla como ASADERO MADURO AL CARBÓN, deleitando a sus clientes desde hace 23 años con su gran y deliciosa variedad de platos que ofrecemos.


 

DeliciosaExperiencia

Nuestros Platos Especiales



Steak a la pimienta
Con papa a la francesa O yuca frita y ensalada

Bistec a Caballo Antioqueño
Lomo fino, arroz, 2 huevos y ensalada
Lomo Fino Gratinado
Corte en medallones, preparado en salsa de carne con queso mozzarella y parmesano. Con papa a la francesa y ensalada.

Lomo fino en salsa de champiñones
Con papa a la francesa y ensalada



Carne - Especialidad de la casa
Con maduro y arepa con queso crema


Churrasco de Cerdo
con maduro y arepa con queso crema

Mondongo Paisa
Disponible solo los sabados


Biffe Chorizo
con maduro y arepa con queso crema

 

Carnes al Carbón

Carne - Especialidad de la casa
Con maduro y arepa con queso crema

Carne
con arepa O maduro con queso crema
Carne
con papa a la francesa O yuca frita y ensalada
Carne
con papa cocida y ensalada

 

Comidas Rápidas

Arepa Rellena con Todo
Carne, pollo, chicharrón y chorizo con salsa de la casa
Arepa Rellena con Chicharrón y Chorizo
Arepa Rellena de Carne O Pollo
Carne (lomo ancho) O pollo desmechada con salsa de la casa
Salchipapa Ranchera
Servida en base de lechuga y con queso costeño
Combo de Hamburguesa de Pollo y Carne
Acompañada de queso mozzarella, tocineta, tomate, lechuga, cebolla y salsas con papa a la francesa y gaseosa de 12 oz.

 

NuestroRestaurante

¿Por que escogernos?

Por la gran y deliciosa variedad de platos que ofrecemos con la fusión paisa – costeña tipo familiar, por la alta calidad en nuestro servicio, y por ser un sitio de encuentro familiar y empresarial para todos los clientes en general.

Te invitamos a visitar nuestra galería de preparaciones.

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